Lunch 11:00 - 14:00

Alternativen nedan kostar 145:- 
I lunchen ingår alltid vatten från Still Sparkling, surdegsbaguette & vispat smör samt kaffe. 

Fågeln
Parks kycklingsallad, nobisdressing, rostade kycklinglår, hyvlad parmesan, krutonger & vedrökt bacon.

Brödet
Oxbringa ”Melt”
Grillat surdegsbröd med oxbringa, confiterad gul lök, surkål, dijon, tryffelvinaigrette & himmlesraften (en svensk comté).
Tillagningstid 15 min
Kan ej tas med

Bondens
Bakad purjolök, hackat ekologiskt
ägg, syrad schalottenlök, krutonger,
pimento padron och purjolöksaioli.

Parks lunchbowl
”Lunch på det sättet vi själva gillar att äta!
Serverat i skål med mycket grönt, matiga
tillbehör, goda pickles, en skön dressing &
alltid utvald huvudråvara. Färskt & smakrikt

Sesam, citron & ingefärsräkor. Jasminris
med jordnötter och kokos, inlagd
salladskål, picklad ingefära, groddar
och habahabamajonnäs.


Extra tillägg:

Halv avokado med citron 25:-
Bakat ägg 63 ºC 15:-
Extra stor 45:-
Liten lunchdessert 25:-  

Frukost 07:30 - 10:00

Havregröt – 65 :-
Alt 1. Banan, rostade kokoschips, blåbär & jordnötssmör
Alt 2. Turkisk yoghurt, hjortronsylt & rostade marconamandlar

Liten frukost  65 :-
Smörgås med bryggkaffe eller te

Stor frukost – 70 :-
Smörgås med latte, espresso eller cappuccino

Turkisk yoghurt med hemgjord müsli & blåbär – 35 :-

Ägg med kaviar  20:-

Juice – 20:-

Tårtor 

Prinsesstårta – sockerkaksbotten, grädde, vaniljkräm, hallonsylt, marsipan.
6 – 8 bit 335 :-
8 – 10 bit 420 :-
12 – 14 bit 560 :-

Björnbär & vit choklad – mandelbotten, björnbärsmousse, vit chokladmousse med färskost
6 – 8 bit 335 :-
8 – 10 bit 420 :-

Hallon & Choklad chokladbotten, limemarinerade hallon, mörk chokladmousse
6 – 8 bit 365 :-
8 – 10 bit 450 :-

Passion & marängmazarinbotten, passionscurd, grädde, färska hallon, italiensk maräng.
6 – 8 bit 365 :-
8 – 10 bit 450 :-

Smörgåstårta 95 :-/bit
Klassisk – Lax, räkor, dill, ägg, majonnäs, pepparrot, rostad lök & pressgurka.
Vegetarisk –
Kronärtskocka, paprika, kronärtskocksmajonnäs, picklad lök, purjolök & persilja

Varje dag har vi färdiga tårtor i butiken, är du i akut behov av en tårta så ring till oss på 08-25 15 80. Beställning av tårta görs i regel minst tre dagar innan upphämtning.