Studentbufféer

Våra bufféer är härligt komponerade med klassiska smaker. Vi erbjuder ett italienskt & ett vegetariskt alternativ. Vi lämnar utrymme för att lägga till fler alternativ från den ena menyn till den andra, detta mot en kostnad av 35 kr per person/alternativ.

Tillsammans med en beskrivning levereras Buffén för uppläggning på egna fat. Önskar du ha maten upplagd på fat från oss tillkommer en kostnad om 225 kr. Antingen så hämtar ni själva, eller så ordnar vi med leverans (inom Bromma fast pris 320 kr)

 

Italiensk buffé 195:-/person

  • Sallad på rostade tomater och färska marinerade tomater med
    sotade lökar och basilika

  • Råstekt grön sparris med hyvlad parmesan & vattenkrasse

  • Potatissallad på rostad färskpotatis, cornichoner, picklade pärllökar,
    grillad paprika & persilja

  • Huvudsallad med dragon, persilja, dijonnaise & rågbrödskrutonger

  • Charkuterier, mortadella & fänkålssalami

  • Pastrami på svensk kalv med svartpeppardressing

  • TIllbehör - bröd, vispat smör & olivolja.

Vegetarisk buffé 195:-/person

  • Grillad broccolini med manchego och saltrostade mandlar

  • Huvudsallad med dragon, persilja, dijonnaise och rågbrödskrutonger

  • Råstekt grön sparris med hyvlad parmesan och vattenkrasse

  • Sallad på Israelisk couscous med bakade tomater, gurka, citron,
    persilja, mynta och koriander

  • Bakad purjolök med hackat ägg, pickad rödlök och svart aioli

  • Glödbakad rotselleri, hasselnötter, kikärtskräm och harissadressing

  • Tillbehör - bröd, vispat smör & olivolja.

För beställning, slå oss en signal på 08-251580 eller mejla info@parkkonditori.se så hjälper vi er.