Kortkurs i surdegsbröd

 

Kursinformation

Denna kurs avhandlar i princip samma saker som Grundkurs i surdegsbröd men skillnaden att man inte gör alla momenten praktiskt. Detta är alltså en mer teoretiskt orienterad kurs som vänder sig till dig som redan bakar men som behöver mer på benen eller till dig som vill börja baka och vill ha grunderna.

Vi visar hur man startar surdegsgrund, vi pratar om olika spannmål och deras olika egenskaper samt vilka som är fördelarna med fullkorn. Vi visar hur man bereder deg, hur man formar limpor samt hur man snittar och gräddar. 

Vid kurstillfället ingår fika.
Ni får även möjlighet att köpa mjöl, jäskorgar mm i vår butik till rabatterade priser.

Kurstillfällen
8 november
18:00 - 21:00

Pris: 550 :-

Vill du medverka på kursen så behöver du fylla i formuläret. Finns det platser kvar så blir du inbokad till önskat datum och får en bekräftelse via e-post eller telefon. Kursen betalas via Swishfaktura. Har du några frågor är du välkommen att kontakta oss på telefon 08-25 15 80 eller e-post: info@parkkonditori.se

Namn *
Namn
T.ex Kortkurs i surdegsbröd
Ange datum på vilken kurs du önskar anmäla dig till samt ifall du har någon allergi.