Delikatesser
Det är de små sakerna som gör livet stort!
I vår delikatesshörna har vi valt att samla produkter som vi tycker smakar underbart gott samt innehåller få eller inga tillsatser. Här hittar du en mängd produkter, många svenskproducerade, noga utvalda och av högsta kvalitet. Sortimentet varierar, men några av våra återkommande favoriter är listade här nedan.
Marmelader från Valmas döttrar
Spännande svenska smaker som passar lika bra till morgontoasten som till ost och kex. Marmeladerna tillverkas med handplockade svenska bär och frukter, är utan tillsatser och dessutom med en mindre mängd tillsatt socker. Fikonmarmelad med portvin och valnötter, hallonmarmelad med choklad, citrusmarmelad med äkta vanilj och hjortronmarmelad är bara några exempel.
Knäcke från Gränna
Härligt krispigt, nyttigt och fantastiskt gott! Tillverkat med kärlek och har blivit tilldelat Gastronomiska akademins diplom. Perfekt som det är med en klick smör, till filmjölken eller ostbrickan.
Mjöl från Orga Kvarn
Rent mjöl i påsen! Vetemjöl, stenmalet rågmjöl samt siktat och kravmärkt dinkelmjöl från den 200-åriga kvarnen i Östergötland. Helt fritt från tillsatser och även det mjöl vi använder i vår egen produktion. Vi har även en färdig mjölmix som endast behöver blandas med fil, bikarbonat och sirap för att bli två goda limpor.
|
Oljor
Pioggio Cornetto
Toskansk mästare! Oljan har en gräsig doft med stänk av lime. Smaken är rik men mild och elegant med en rejäl pepprighet. Passar perfekt som smakförstärkare till en sallad eller ringlad över en nystekt entrecôte.
Dauro
Spansk representant. Det är inte för inte som denna olja vid ett flertal tillfällen serverats vid nobelmiddagen. Oljan doftar av gröna tomater, gröna äpplen, gröna bönor samt tomatplanta och kronärtskocka. Den har en komplex smak av grönsaker och gröna mandlar, och är färsk och intensiv i sin karaktär. Passar till pasta, fisk, bröd, ja nästan allt!
Sant’ Agata D’Oneglia
Från Ligurien och tillverkad av den för regionen så typiska Taggiascaoliven. Oljan har en delikat doft och arom med en fruktig, lätt mandelton. Smaksatt med vit tryffel är denna olja perfekt för pasta, soppa eller varför inte ett lyxigt tryffelsmör.
Inom kort kommer vi även ha hemkokt sylt och saft samt en egen müsliblandning.
|
